豆角卤方便面的家常做法 豆角鸡蛋打卤面

2024-05-01 1793 明贵知识网

主料

豆角适量

鸡蛋适量

方便面适量

葱花适量

辅料

盐适量

鸡精适量

酱油适量

1. 豆角掐掉两头的筋,洗净,切小段备用

2. 葱切片

3. 锅中油热后,把鸡蛋炒散,盛入小碗

4. 另起锅,爆香葱花,放入豆角翻炒

5. 加一小碗水,小火,加盖焖至豆角软烂,汤汁收干

6. 把鸡蛋倒入锅里翻炒

7. 加盐、酱油和鸡精,翻炒均匀出锅

8. 水烧开后,把方便面煮熟,过凉开水后盛出面,浇上卤子即可

豆角卤方便面的家常做法

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